“Nur wer sein Ziel kennt, findet den Weg...”

“Um den vollen Wert des Glücks zu erfahren, brauchen wir jemanden, um es mit ihm zu teilen…”

“Das Geheimnis des Vorwärtskommen, besteht darin, den ersten Schritt zu wagen…”

Liebe Gäste

Wir sind die Familie Perri & Folgosa und wir sind die Wirtsfamilie der wunderschönen Bergwirtschaft Tiefmatt.

Unsere Geschichte beginnt vor einigen Jahren, als wir uns kennenlernten und für uns auf Anhieb klar war, dass wir zusammengehören; privat, sowie auch beruflich…

Das hört sich nun vielleicht an, wie eine schnulzige Liebesgeschichte - da steckt aber viel mehr dahinter. Nerina Perri hat zusammen mit ihren Eltern ein Take Away geführt. Und seither ist es ihr Traum irgendwann mal wieder ein Restaurant zu übernehmen. Seit Langem war sie nun in einem Bergrestaurant im Service tätig, und liebt was sie macht. Sergio Folgosa hat schon in den verschiedensten Restaurants gearbeitet - doch auf dem Berg war’s für ihn immer am schönsten. Auch er hatte seit seiner Lehre, welche er in Deutschland absolvierte, den grossen Traum einmal ein Restaurant als sein Eigenes anschauen zu dürfen.

Seit wir uns nun kennengelernt haben - es muss erwähnt werden, dass dies natürlich auch in einem Bergrestaurant war - konnten wir unsere Vorhaben zu einem gemeinsamen Träumchen umwandeln. Und was gibt es schöneres, als eine Familie, welche in die selbe Richtung schaut!

Zu unserer Familie gehören auch unsere zwei hübschen Jungs, Emilio und Noah. Sie gehören genauso zu der Bergwirtschaft, wie auch wir. Und wer weiss, vielleicht treten auch sie in einigen Jahren in unsere Fussstapfen:)